网友综合评价:

4.4/5

非常好用

《顾中一:我们就该这样吃》试读

312人申请 | 10人获得试用 | 回收9份报告

宝宝年龄特点:

  • 0-1

    2%

    8人

  • 1-3

    8%

    27人

  • 3-6

    6%

    21人

  • 6-12

    54%

    169人

  • 12以上

    26%

    83人

报告提交截止:

2018.04.15

想试用:0

产品介绍

清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事、高圆圆的营养师顾中一写给中国家庭的日常营养枕边书!继《顾中一说:我们到底应该怎么吃?》之后,顾中一集合三年营养学前沿新知,帮你定制个人科学营养方案。

通过这本书,你可以:利用营养知识守护你的身体器官;有病不要急,健康可以吃出来;快速分辨健康、饮食、营养学谣言;当个好妈妈,细心呵护孩子的每一餐;即使是特殊人群,也能获得特殊关爱;学会挑选便宜又营养的养生保健实物;找到适合自己的饮食方式和完美膳食;定制适合自己的科学营养方案。

该书适合年轻爱美的女性、加班熬夜一族、考试学生一族、老年人、健身爱好者、反复减肥的人、小孩子、哺乳期妈妈、为口臭苦恼的人等……

作者简介:

北京营养师协会理事,北京市营养学会理事,清华大学医学院公共卫生专业硕士,四川大学医学营养专业毕业,中国营养学会营养科学传播奖获得者,微博2015十大影响力医疗大V,著有《顾中一说:我们到底应该怎么吃?》《顾中一:我们就该这样吃》,多次作为专家接受中央电视台、湖南卫视采访,作为嘉宾录制《天天向上》、《养生堂》、《我是大医生》、《健康北京》等节目,其新浪微博粉丝250万,公众号订阅人数32万。




名家推荐:

如果我和我的家人有饮食、营养方面的困惑,我都会请教顾老师。谢谢他多年的指导,也希望他的作品成为每一位关心健康、珍爱家人的读者的枕边书。

——高圆圆,演员

我们的生活节奏越快,就越需要营养学的知识,保障我们的健康生活。小顾的第二本营养科普书出版了,为他高兴。我们一起来推广营养,不遗余力。

——于康,北京协和医院营养教授

营养师顾中一的这本新书对中青年读者非常有用,既解决了饮食、生活中的不少困惑,也提供了很多关于健康问题的可行方案。书中干货满满,你值得拥有!

——范志红,食品科学博士

顾中一是一个“克制”的科普工作者。作为一名专业的营养师,能克制自己的表达欲望,能站在用户的实用角度去思考与讲述,是值得激赏的。

——初洋,丁香园副总裁,丁香医生总编辑

顾老师的这本新书是他对自己近年来营养学方面的新思考的系统总结。在知识付费的浪潮中,我们通过自己的方式致力于科普知识的传播,一路同行,不忘初心。

——姬十三,果壳网CEO,科学松鼠会创始人

面对大众的科普,最难的是在科学准确性和通俗可读性之间找到完美的平衡点,顾中一无疑是这方面做得最好的科普作家之一。饮食和营养是伪科学营销最泛滥的领域,多看小顾的书,会省很多银子。

——菠萝,李治中,笔名“菠萝”,留美一线癌症研究科学家,科普作家

目录:

第一章 小顾帮你找到自己的完美膳食

合理膳食的重要性平衡膳食从哪里入手?

健康秘籍之“三减三健”营养师不吃什么?

最便宜的营养食谱如何正确选择保健食品?

第二章 探究营养微观世界,制订个人科学营养方案

如何少摄入反式脂肪酸?

食品添加剂是天使还是魔鬼?

如何做个“镁”食家?

吃营养补充剂有坏处吗?

人体能100%吸收食物热量吗?

铝摄入过量离我们有多远?

如何从血糖入手保持皮肤健康?

营养师自己会吃保健品吗?

第三章 要想营养好,健康的饮食方式很重要

营养早餐应该包括什么?

关于保质期你得知道的两点

水果应该什么时候吃?

夏日控糖减肥攻略11条

午饭怎样吃能改善午后嗜睡?

常吃坚果对健康有利还是有弊?

喝错汤会伤身?学学喝汤的常识

如何让自己的青春慢慢老?

如何科学喝咖啡?

选购生鲜要注意什么?

第四章 让营养守护你的身体器官

减少白发,预防脱发,怎样吃能使头发更健康?

如何应对水肿?

儿童甲营养不良怎么办?

对性能力起积极作用的食物存在吗?

如何减掉肚子上的脂肪?


第五章 有病不要急,健康可以吃出来

吃什么可以立竿见影改变亚健康?

怎样改善和解决口臭问题?

慢性前列腺炎的应对方式

体重莫名下降应该怎样安排饮食?

抗炎饮食有什么特点?

怎么吃对血管健康更有保障?

胆囊炎患者该怎样安排饮食?

生病时吃发物、辛辣食物会有什么后果?

脑血栓患者饮食的8个原则

食管溃疡的人怎么吃饭?

烧心泛酸,反流性食管炎该怎么办?

化疗患者的饮食提醒

胆囊切除术后饮食建议

第六章 特殊人群需要特殊关爱

老年人:上了年纪饭量小、身体消瘦,怎样改善?

老年人的身体健康

哺乳妈妈:哪些食物不能碰?

哺乳期的妈妈应该怎么吃呢?

考试族:送你们11条考试健康提醒

加班族:忙成狗的人,如何让自己的状态好一点?

熬夜族:长期睡眠不足的12条心得

素食主义是健康的吗?

瘦子有什么方法可以增肌?

健身爱好者:27个最应掌握的健身饮食常识

年纪大了有啤酒肚怎么办?

糖尿病患者的饮食该怎样合理安排?

第七章 小顾的谣言粉碎机

碳酸饮料到底能不能喝?

芥花籽油的存在是个阴谋吗?

有机食品更美味、更营养、更安全?

食物相克表有科学依据吗?

40多天出栏上市的鸡能吃吗?

核辐射地区生产的食物都不能吃?

紫菜是废旧塑料袋做的?

能让人变聪明的“聪明药”存在吗?

芹菜会杀精?

加工肉制品可能会致癌?

“铁元”真的能补铁吗?

第八章 细心呵护孩子的每一餐

婴幼儿为什么总要吃东西?

婴幼儿过敏性疾病的营养干预

孩子每天到底应该吃多少肉?

孩子的牙齿保卫战

果汁应该怎么喝?

儿童如何补充维生素D?

如何预防儿童误食毒物?

如何帮孩子选牛奶?

第九章 养生保健食物应该怎样吃

黑茶能为你带来多少好处?

花生营养价值大揭秘

一张图读懂水果茶

剖析灵芝的养生奥秘

魔芋是“最好的减肥食品”吗?

酵素可以疏通肠胃并减肥吗?

精彩书摘

营养师不吃什么?

作为营养师,我不吃什么?

我比较注重食品安全,风险高的食物不会去吃。比如我妈是宁波人,所以宁波的很多咸鱼、臭冬瓜、醉蟹什么的我很小就吃过,但是前两天我回宁波,看着面前的菜犹豫了一下,还是没下筷子。平时我还会勤洗手,注意就餐地方的卫生状况。至于营养价值低的食物,说实话,我不会完全拒绝,只是不会经常吃,每次也吃得少,吃的话会坦然接受我所要付出的健康代价。

哪些食物营养价值低,应该少吃?

不新鲜的,高饱和脂肪、高糖、高钠的,比如:

1.烧烤食物以及加工肉类,如火腿肠、培根、各种肉类罐头等。

2.反复煎炸的食物,如路边摊的油条、油饼、煎饼馃子、炸鸡排等。

3.腌制食物,如咸鱼、腌菜。

4.含有过多反式脂肪酸的食物,如廉价的街头奶茶、糕点。

5.甜食,如甜饮料、果味饮料、饼干、蛋糕、冰激凌等。

6.果脯类。

7.膨化食品。

麻辣烫不健康吗?

我不明白为什么这么多人都对麻辣烫那么抵制,我一个人的话一年应该也会吃十几次。在保证卫生的前提下用新鲜、健康的食材制作的麻辣烫并非不能吃。麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类,能一次提供给我们10种甚至20种以上的食物。只要合理搭配,它比一般的快餐更健康,也符合食物多样化的原则。所以,应该科学地看待麻辣烫。

街边小摊的麻辣烫,我年轻时也吃过,还有一次吃的时候碰到了我教过营养课的学生,尴尬地赶快撤了。但是,我不推荐。第一,这种地方卫生条件差,操作者几乎没有食品安全的知识基础。第二,麻辣烫里有很多半成品,最常见的就是鱼丸、虾丸和蟹棒等,并不清楚它们的原料是否合格,也不知道在烫涮之前是否已经变质。第三,浓郁的汤汁会遮盖食材的味道,像肉类、血制品等,很难分辨质量。第四,汤汁反复使用,可能积累有害物质。

收起

申请规则

1.登录

申请者须为凤凰网的注册用户,并登录(修改您会员中心的个人头像)

2.申请试用

在你感兴趣的试用活动页面下点击【马上试用】,进入申请页面后完善个人资料(个人真实信息及收获地址)点击【保存】,进入下一步。

3.填写申请宣言
填写试用宣言,写出你对产品的期待和印象。提交宣言,试用申请完成。

4.等待选取试用
提交完申请,请耐心等待,如获得试用我们将及时通知你。或者关注凤凰健康官方微信(微信号:ifeng-health),获得更多信息。

5.100%提交试用报告
请在规定时间内提交试用报告,否则将影响下次试用申请资格。(试用报告内容详实、图文并茂者则会大大增加下一次申请试用的成功几率)

    试用报告要求如下(500字以上+3张以上图片)

  1. 你为什么申请试读这本书?

  2. 书的外观设计如何?内文纸张材质如何?

  3. 是否喜欢这本书,是否觉得很有指导性?

  4. 印象最深刻的内容是什么?

  5. 感谢凤凰健康和北京联合出版社,很开心可以得到这次试用机会,会一直支持。

收起

共有 312 位网友申请了本次试用!
  • cloudmao

    申请:231次tulip_yjx

    看到于康的微博上推荐这本书,我想看了一定会有收获。

    发表于:1周前

  • cloudmao

    申请:次user95770154

    很想了解顾中一老师的书

    发表于:1周前

  • cloudmao

    申请:144次fengika

    我是一只勤劳又疯狂的小白鼠,对于试用有着不可救药的执着,快快到我碗里来吧!

    发表于:1周前

  • cloudmao

    申请:766次芽芽ruby

    超喜欢这样的大品牌呢,感谢凤凰网,感谢商家,把这么棒的产品给大家试用。 希望可以中奖啊哈哈哈~

    发表于:1周前

  • cloudmao

    申请:592次开心小猫6868

    现代人都非常注意养生,希望能够有机会读到这本书。

    发表于:1周前

  • cloudmao

    申请:次夏之heart

    管不住嘴,迈不开腿,活该我胖!

    发表于:1周前

  • cloudmao

    申请:857次vivianalan

    年营养学前沿新知,写给中国家庭的日常营养枕边书!于康、范志红、姬十三、初洋、菠萝专业推荐

    发表于:1周前

  • cloudmao

    申请:193次麻豆158

    首先感谢贵网给我们这样一个试用机会,希望可以试用成功!对待每一次的试用报以十分认真态度去对待。如果能申请成功一定认真做好试用报告!为这次试用活动作出贡献!会用客观公正的眼光来评判商品的真正价值和性价比

    发表于:1周前

  • cloudmao

    申请:次user95703706

    期待期待

    发表于:1周前

  • cloudmao

    申请:392次龙飞凤舞k

    感谢网站和商家给我们提供这么一个好的平台和试用机会,商品的质量以及实用性非常重要,深有体会。我很喜欢这个品牌,希望可以为之宣传。我会珍惜每一次试用的机会,真实有感的体会心得,期待中!

    发表于:1周前

试用预告

巴黎欧莱雅奇焕光采水光空气轻垫霜

特色:提亮遮瑕,打造3D立体底妆

开始:09.30
结束:10.17
份数:10份

查看详情

更多>最新试用

申请规则

  • 登录
    申请者须为凤凰网的注册用户,并登录(修改您会员中心的个人头像)
  • 申请试用
    在你感兴趣的试用活动页面下点击【马上试用】,进入申请页面后完善个人资料(个人真实信息及收获地址)点击【保存】,进入下一步。
  • 填写申请宣言
    填写试用宣言,写出你对产品的期待和印象。提交宣言,试用申请完成。
  • 等待选取试用
    提交完申请,请耐心等待,如获得试用我们将及时通知你。你也可以在化妆品库分享任何化妆品的使用心得,增加试用被选中机率。
  • 提交试用报告
    请在规定时间内提交试用报告,否则将暂停三个月试用资格。(试用报告内容详实、图文并茂者则会大大增加下一次申请试用的成功几率)

扫一扫
随时随地抢试用
还能中大奖